Máte v poslednej dobe pomalé trávenie? Ak áno, očista čriev môže byť práve to, čo potrebujete.
Očistením čriev od toxínov môžete zlepšiť svoje trávenie aj celkové zdravie. Zdravie čriev úzko súvisí s imunitným systémom, vstrebávaním živín, metabolizmom a reguláciou nálady (1).
Očista čriev neznamená, že musíte držať prísnu diétu na šťavách. Vaše telo sa vie prirodzene detoxikovať, keď mu dáte správne potraviny. Pozrime sa teda na desať najlepších potravín, ktoré podporia očistu čriev.
Čo znamená „očistiť si črevá“?
Očista čriev znamená vypláchnutie hrubého čreva – čo je hlavný orgán tráviaceho traktu. Tráviaci proces prebieha v piatich krokoch:
- Príjem potravy – najpríjemnejšia časť: ked sa môžeš najesť.
- Trávenie – žalúdok rozkladá jedlo pomocou enzýmov.
- Vstrebávanie – v tenkom čreve sa vstrebávajú vitamíny a minerály.
- Asimilácia – živiny sa zabudovávajú do buniek a dodávajú telu energiu.
- Vylučovanie – zvyšky potravy putujú do hrubého čreva a pripravia sa na vylúčenie.
Celý tento proces trvá od 24 hodín do 5 dní (2), v závislosti od jedla a individuálnych faktorov.
Kto potrebuje očistu čriev?
Očista čriev vám môže pomôcť, ak trpíte týmito príznakmi nezdravých čriev:
- Zápcha
- Hnačka
- Nadúvanie
- Nepravidelné vyprázdňovanie
- Tráviace ťažkosti
Tieto problémy môžu naznačovať nahromadený odpad v tráviacom systéme. Konzumácia očisťujúcich potravín je jednou z najjednoduchších odpovedí na otázku: Ako sa zbaviť škodlivých baktérií v črevách?
Tieto potraviny rozhýbu trávenie, pomôžu vyplaviť nahromadený odpad a obnovia zdravé črevné prostredie.
10 potravín na očistu čriev
Teraz, keď už viete, čo znamená očista čriev, pozrime sa na niektoré potraviny, ktoré môžu tento proces naštartovať zdravým spôsobom.
1. Tmavá listová zelenina
Tmavá listová zelenina prináša množstvo zdravotných výhod. Obsahuje bohaté množstvo minerálov, antioxidantov a najmä vlákniny (3).
Vláknina je kľúčová pri očiste čriev – dodáva trávenej potrave potrebný objem, aby sa mohla plynulo pohybovať tráviacim traktom. Nedostatok vlákniny môže viesť k spomaleniu trávenia a zápche.
Zaradením kelu, špenátu či mangoldu do jedálnička podporíte činnosť tráviaceho systému práve vďaka ich vysokému obsahu vlákniny.
Poznámka: Ak máte citlivejšie trávenie, je vhodné zeleninu pred konzumáciou tepelne upraviť. Tepelné spracovanie, ako je restovanie alebo dusenie, znižuje obsah ťažšie stráviteľných látok a zlepšuje vstrebávanie živín.
2. Zelenina všeobecne
Tmavá listová zelenina nie je jediným zdrojom vlákniny, ktorý môžete využiť na očistu čriev. Mnohé ďalšie druhy zeleniny obsahujú vysoké množstvo vlákniny, a ich pravidelnou konzumáciou môže byť očista hrubého čreva efektívnejšia a rýchlejšia.
Väčšina zeleniny je zároveň nízkokalorická a málo mastná, no bohato zásobená vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi (4).
Medzi zeleninu s vysokým obsahom vlákniny patria napríklad:
- Zemiaky
- Brokolica
- Karfiol
- Zeler
- Tekvica
- Zelený hrášok
- Mrkva
- Ružičkový kel
- Huby
Poznámka: Podobne ako pri listovej zelenine, aj tu platí, že tepelné spracovanie môže zlepšiť stráviteľnosť. Restovanie na zdravých tukoch (napr. olivovom alebo avokádovom oleji) vám navyše pomôže lepšie vstrebať živiny (5).
3. Bylinky
Bylinky sú ďalším chutným doplnkom stravy, ktorý môže podporiť očistu čriev. Tieto drobné, no účinné rastliny pomáhajú zmierniť nadúvanie, plynatosť, tráviace ťažkosti a ďalšie problémy (6).
Podľa vašich chuťových preferencií môžete vyskúšať niektoré z nasledujúcich bylín:
- Mäta
- Harmanček
- Aníz
- Fenikel
- Oregano
- Koriander
- Petržlen
Tieto bylinky môžete zaliať ako čaj alebo ich jednoducho posypať na svoje obľúbené jedlá. Pomôžu nielen tráveniu, ale aj dodajú jedlu príjemnú vôňu a chuť.
4. Kajenské korenie
Kajenské korenie si svoje miesto v známej Master Cleanse kúre nezaslúžilo len tak náhodou. Táto silná a pálivá korenina môže účinne pomôcť pri rýchlej očiste čriev. Ak vám trochu štipľavosti v jedle neprekáža, kajenské korenie dokáže stimulovať:
- Tvorbu slín – podporuje činnosť slinných žliaz (7), čím naštartuje celý tráviaci proces.
- Žalúdočné šťavy – zvyšuje produkciu tráviacich tekutín v žalúdku (8), čo umožňuje plynulejšie trávenie.
Vďaka týmto účinkom sa kajenské korenie spája so zmiernením porúch trávenia, hnačky, nevoľnosti a bolesti žalúdka (9).
5. Chia a ľanové semienka
Chia semienka a ľanové semienka sú skvelými zdrojmi omega-3 mastných kyselín. Omega-3 pôsobia protizápalovo (10), a preto môžu pomôcť zmierniť zápaly v črevách a podporiť očistný proces.
Rovnako ako vláknina, aj tieto semienka napučiavajú vo vode, čím zvyšujú objem stolice a podporujú pravidelné vyprázdňovanie. Tým môžu pomôcť aj pri zápche.
Chia aj ľanové semienka sú výborným doplnkom do: ranných smoothies jogurtu ovsených kaší šalátov Z chia semienok si dokonca môžete pripraviť chutný chia puding, ktorý môže slúžiť ako samostatné jedlo.
6. Psyllium (vláknina zo skorocelu)
Výborný zdroj vlákniny, ktorý napučí v tráviacom trakte a uľahčuje vyprázdňovanie. Pomáha pri zápche, plynatosti a nepravidelnom vyprázdňovaní. Začnite s malým množstvom, aby si telo zvyklo.
7. Prebiotiká
Psyllium šupky (vláknina zo skorocelu) je len jednou z mnohých potravín na očistu čriev, ktoré patria do kategórie prebiotík. Prebiotiká sú rôzne nestráviteľné vlákniny, ktoré slúžia ako potrava pre dobré baktérie (probiotiká) vo vašich črevách.
Podporovaním rastu týchto priateľských baktérií prebiotiká zabezpečujú plynulé fungovanie tráviaceho systému.
Medzi bežné potraviny s obsahom prebiotík patria:
- Cibuľa
- Cesnak
- Pór
- Jablká
- Banány
- Sladké zemiaky Yam (bataty)
- Mandle
8. Potraviny podporujúce tvorbu butyrátu
Prebiotiká môžu tiež podporiť tvorbu butyrátu – krátkoreťazcovej mastnej kyseliny, ktorá je kľúčová pre zdravie čriev. Butyrát posilňuje bunky výstelky tráviaceho traktu, čím zlepšuje prietok krvi v tráviacom systéme. Môže tiež pomáhať pri prevencii zápalových ochorení čriev, syndrómu priepustného čreva a rakoviny hrubého čreva (12).
Tvorbu butyrátu v tele podporíte konzumáciou potravín ako sú:
- Mandle
- Jablká
- Jačmeň
- Cícer
- Cesnak
- Kivi
- Kukurica
- Pšeničné otruby
- Sója
Butyrát je možné doplniť aj formou výživových doplnkov.
9. Probiotiká
Vaše črevá sú domovom pre viac ako 500 miliónov rôznych druhov baktérií (13). Ak si chcete črevá očistiť, je dôležité podporiť rast prospešných baktérií. Práve v tom vám pomôžu probiotiká.
Probiotiká obsahujú priateľské črevné baktérie, ktoré vaše telo potrebuje na správne fungovanie. Ich pravidelná konzumácia môže zlepšiť zloženie črevnej mikroflóry. Medzi prirodzene fermentované potraviny s obsahom probiotík patria:
- Tempeh
- Kombucha
- Kimchi
- Kyslá kapusta
- Kefír
- Jogurt
- Miso
Ak tieto potraviny často nekonzumujete, môžete siahnuť aj po probiotickom doplnku stravy.
10. Voda
Voda je jednou z najčistejších a najočisťujúcejších látok na Zemi. Podporuje očistu čriev tým, že udržiava tráviaci trakt hydratovaný. Naopak, pri dehydratácii ste oveľa náchylnejší na zápchu či iné tráviace problémy.
Preto je dôležité piť dostatok vody počas celého dňa.
Podľa Národných akadémií vied, inžinierstva a medicíny USA by väčšina ľudí mala denne vypiť 11 až 15 pohárov vody (14). Potreba tekutín sa však líši v závislosti od pohlavia, fyzickej aktivity a prostredia, v ktorom žijete.
Ak vás zaujíma, ktoré potraviny sú najškodlivejšie pre črevné zdravie, kliknite na odkaz!
Očista čriev s produktmi od Cymbiotiky
Ako vidíte, očista čriev je jednoduchý proces. Stačí vyživovať svoje telo hydratujúcimi potravinami bohatými na vlákninu.
Ak túžite po zdravom trávení, výživové doplnky na podporu črevného zdravia od značky Cymbiotika vám môžu pomôcť. Ich probiotická formula s prebiotikami obsahuje baktériu Lactobacillus Rhamnosus – jednu z najviac preskúmaných a overených probiotických kmeňov. Môže priniesť úľavu od príznakov syndrómu dráždivého čreva (IBS), ako je nadúvanie, bolesti brucha či nepravidelná stolica. Všetky naše výnimočné produkty sú v bio kvalite, vegánske a vyrobené z tých najkvalitnejších surovín. Výberom našich produktov dávate svojmu telu to najlepšie.
Všetky naše výnimočné produkty sú v bio kvalite, vegánske a vyrobené z tých najkvalitnejších surovín. Výberom našich produktov dávate svojmu telu to najlepšie.