Máte v poslední době pomalé trávení? Pokud ano, očista střev může být právě to, co potřebujete.
Očištěním střev od toxinů můžete zlepšit své trávení i celkové zdraví. Zdraví střev úzce souvisí s imunitním systémem, vstřebáváním živin, metabolismem a regulací nálady (1).
Očista střev neznamená, že musíte držet přísnou dietu na šťavách. Vaše tělo se umí přirozeně detoxikovat, když mu dáte správné potraviny. Podívejme se tedy na deset nejlepších potravin, které podpoří očistu střev.
Co znamená „očistit si střeva“?
Očista střev znamená vypláchnutí tlustého střeva – což je hlavní orgán trávicího traktu. Trávicí proces probíhá v pěti krocích:
- Příjem potravy – nejpříjemnější část: když se můžeš najíst.
- Trávení – žaludek rozkládá jídlo pomocí enzymů.
- Vstřebávání – v tenkém střevě se vstřebávají vitamíny a minerály.
- Asimilace – živiny se zabudovávají do buněk a dodávají tělu energii.
- Vylučování – zbytky potravy putují do tlustého střeva a připraví se na vyloučení.
Celý tento proces trvá od 24 hodin do 5 dnů (2), v závislosti na jídle a individuálních faktorech.
Kdo potřebuje očistu střev?
Očista střev vám může pomoci, pokud trpíte těmito příznaky nezdravých střev:
- Zácpa
- Průjem
- Nedouvání
- Nepravidelné vyprazdňování
- Trávicí potíže
Tyto problémy mohou naznačovat nahromaděný odpad v trávicím systému. Konzumace očišťujících potravin je jednou z nejjednodušších odpovědí na otázku: Jak se zbavit škodlivých bakterií v?
Tyto potraviny rozhýbou trávení, pomohou vyplavit nahromaděný odpad a obnoví zdravé střevní prostředí.
10 potravin pro očistu střev
Teď, když už víte, co znamená očista střev, podívejme se na některé potraviny, které mohou tento proces nastartovat zdravým způsobem.
1. Tmavá listová zelenina
Tmavá listová zelenina přináší řadu zdravotních výhod. Obsahuje bohaté množství minerálů, antioxidantů a zejména vlákniny (3).
Vláknina je klíčová při očistě střev – dodává trávené potravě potřebný objem, aby se mohla plynule pohybovat trávicím traktem. Nedostatek vlákniny může vést ke zpomalení trávení a zácpě.
Zařazením kapusty, špenátu či mangoldu do jídelníčku podpoříte činnost trávicího systému právě díky jejich vysokému obsahu vlákniny.
Poznámka: Pokud máte citlivější trávení, je vhodné zeleninu před konzumací tepelně upravit. Tepelné zpracování, jako je restování nebo dušení, snižuje obsah hůře stravitelných látek a zlepšuje vstřebávání živin.
2. Zelenina obecně
Tmavá listová zelenina není jediným zdrojem vlákniny, který můžete využít k očistě střev. Mnohé další druhy zeleniny obsahují vysoké množství vlákniny, a jejich pravidelnou konzumací může být očista tlustého střeva efektivnější a rychlejší.
Většina zeleniny je zároveň nízkokalorická a málo mastná, ale bohatě zásobená vitamíny, minerály a antioxidanty (4).
Mezi zeleninu s vysokým obsahem vlákniny patří například:
- Brambory
- Brokolice
- Květák
- Zeler
- Dýně
- Zelený hrášek
- Mrkev
- Růžičková kapusta
- Houby
Poznámka: Podobně jako u listové zeleniny, i zde platí, že tepelné zpracování může zlepšit stravitelnost. Restování na zdravých tucích (např. olivovém nebo avokádovém oleji) vám navíc pomůže lépe vstřebat živiny (5).
3. Bylinky
Bylinky jsou dalším chutným doplňkem stravy, který může podpořit očistu střev. Tyto drobné, ale účinné rostliny pomáhají zmírnit nadýmání, plynatost, zažívací potíže a další problémy (6).
Podle vašich chuťových preferencí můžete vyzkoušet některé z následujících bylin:
- Máta
- Hermánek
- Anýz
- Fenikel
- Oregano
- Koriandr
- Petržel
Tyto bylinky můžete zalít jako čaj nebo je jednoduše posypat na svá oblíbená jídla. Pomohou nejen trávení, ale také dodají jídlu příjemnou vůni a chuť.
4. Kajenský pepř
Kajenský pepř si své místo ve známé Master Cleanse kúře nezasloužil jen tak náhodou. Tato silná a pálivá koření může účinně pomoci při rychlé očistě střev. Pokud vám trochu štiplavosti v jídle nepřekáží, kajenský pepř dokáže stimulovat:
- Tvorbu slin – podporuje činnost slinných žláz (7), čímž nastartuje celý trávicí proces.
- Žaludeční šťávy – zvyšuje produkci trávicích tekutin v žaludku (8), což umožňuje plynulejší trávení.
Díky těmto účinkům se kajenský pepř pojí se zmírněním poruch trávení, průjmu, nevolnosti a bolesti žaludku (9).
5. Chia a lněná semínka
Chia semínka a lněná semínka jsou skvělými zdroji omega-3 mastných kyselin. Omega-3 působí protizánětlivě (10), a proto mohou pomoci zmírnit záněty ve střevech a podpořit očistný proces.
Stejně jako vláknina, i tato semínka bobtnávají ve vodě, čímž zvyšují objem stolice a podporují pravidelné vyprazdňování. Tím mohou pomoci i při zácpě.
Chia i lněná semínka jsou výborným doplňkem do: ranních smoothies jogurtu ovesných kaší salátů Z chia semínek si dokonce můžete připravit chutný chia pudink, který může sloužit jako samostatné jídlo.
6. Psyllium (vláknina z jitrocelu)
Výborný zdroj vlákniny, který nabobtná v trávicím traktu a usnadňuje vyprazdňování. Pomáhá při zácpě, plynatosti a nepravidelném vyprazdňování. Začněte s malým množstvím, aby si tělo zvyklo.
7. Prebiotika
Psyllium slupky (vláknina z jitrocelu) je jen jednou z mnoha potravin na očistu střev, které patří do kategorie prebiotik. Prebiotika jsou různé nestravitelné vlákniny, které slouží jako potrava pro dobré bakterie (probiotika) ve vašich střevech.
Podporováním růstu těchto přátelských bakterií prebiotika zajišťují plynulé fungování trávicího systému.
Mezi běžné potraviny s obsahem prebiotik patří:
- Cibule
- Česnek
- Pór
- Jablka
- Banány
- Sladké brambory Yam (bataty)
- Mandle
8. Potraviny podporující tvorbu butyrátu
Prebiotika mohou také podpořit tvorbu butyrátu – krátkořetězcové mastné kyseliny, která je klíčová pro zdraví střev. Butyrát posiluje buňky výstelky trávicího traktu, čímž zlepšuje průtok krve v trávicím systému. Může také pomáhat při prevenci zánětlivých onemocnění střev, syndromu propustného střeva a rakoviny tlustého střeva (12).
Tvorbu butyrátu v těle podpoříte konzumací potravin jako jsou:
- Mandle
- Jablka
- Ječmen
- Cizrna
- Česnek
- Kiwi
- Kukuřice
- Pšeničné otruby
- Sója
Butyrát lze doplnit i formou výživových doplňků.
9. Probiotika
Vaše střeva jsou domovem pro více než 500 milionů různých druhů bakterií (13). Chcete-li si střeva očistit, je důležité podpořit růst prospěšných bakterií. Právě v tom vám pomohou probiotika.
Probiotika obsahují přátelské střevní bakterie, které vaše tělo potřebuje ke správnému fungování. Jejich pravidelná konzumace může zlepšit složení střevní mikroflóry. Mezi přirozeně fermentované potraviny s obsahem probiotik patří:
- Tempeh
- Kombucha
- Kimchi
- Kysané zelí
- Kefír
- Jogurt
- Miso
Pokud tyto potraviny často nekonzumujete, můžete sáhnout i po probiotickém doplňku stravy.
10. Voda
Voda je jednou z nejčistších a nejočišťujících látek na Zemi. Podporuje očistu střev tím, že udržuje trávicí trakt hydratovaný. Naopak, při dehydrataci jste mnohem náchylnější k zácpě či jiným trávicím problémům.
Proto je důležité pít dostatek vody po celý den.
Podle Národních akademií věd, inženýrství a medicíny USA by většina lidí měla denně vypít 11 až 15 sklenic vody (14). Potřeba tekutin se však liší v závislosti na pohlaví, fyzické aktivitě a prostředí, ve kterém žijete.
Pokud vás zajímá, které potraviny jsou nejškodlivější pro střevní zdraví, klikněte na odkaz!
Očista střev s produkty od Cymbiotiky
Jak vidíte, očista střev je jednoduchý proces. Stačí vyživovat své tělo hydratujícími potravinami bohatými na vlákninu.
Pokud toužíte po zdravém trávení, výživové doplňky na podporu střevního zdraví od značky Cymbiotika vám mohou pomoci. Jejich probiotická formule s prebiotiky obsahuje bakterii Lactobacillus Rhamnosus – jednu z nejvíce prozkoumaných a ověřených probiotických kmenů. Může přinést úlevu od příznaků syndromu dráždivého tračníku (IBS), jako je nadýmání, bolesti břicha či nepravidelná stolice.
Všechny naše výjimečné produkty jsou v bio kvalitě, veganské a vyrobeny z těch nejkvalitnějších surovin. Výběrem našich produktů dáváte svému tělu to nejlepší.
Zdroje:
1. NCBI. Gut Bacteria in Health and Disease. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3983973/
2. Mayo Clinic. Digestion: How long does it take? https://www.mayoclinic.org/digestive-system/expert-answers/faq-20058340
3. USDA. Dark Green Leafy Vegetables. https://www.ars.usda.gov/plains-area/gfnd/gfhnrc/docs/news-2013/dark-green-leafy-vegetables/
4. NCBI. Health Benefits of Fruits and Vegetables. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649719/
5. NCBI. Closer to clarity on the effect of lipid consumption on fat-soluble vitamin and carotenoid absorption: do we need to close in further? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5611788/
6. NCBI. Prevention and Treatment of Flatulence From a Traditional Persian Medicine Perspective. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4893422/
7. NIH. The Effect of Capsaicin on Salivary Gland Dysfunction. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27347918/
8. NIH. Transient receptor potential vanilloid 1 activation enhances gut glucagon-like peptide-1 secretion and improves glucose homeostasis.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22664955/
9. NIH. Effect of red pepper on symptoms of irritable bowel syndrome: preliminary study. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21573941/
10. NCBI. Omega-3 Fatty Acids and Inflammatory Processes. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257651/
11. Healthline. The Health Benefits of Psyllium. https://www.healthline.com/health/psyllium-health-benefits
12. NCBI. Potential beneficial effects of butyrate in intestinal and extraintestinal diseases. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3070119/
13. NCBI. The Microbes of the Intestine: An Introduction to Their Metabolic and Signaling Capabilities. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4411945/
14. U.S. Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate. https://www.nap.edu/webcast/webcast_detail.php?webcast_id=261